Dr. Kárpáti Éva így ír pályájáról:
"1974-ben érettségiztem a Szerb Antal Gimnázium kémia-biológia tagozatán. Osztályfőnököm Gyulai Éva volt. Pályaválasztásom szempontjából meghatározó tanáraim Kecsmár Istvánné Margit néni és Stollmayer Ákosné Emi néni voltak, akik a kémiát és a biológiát oktatták.
Érettségi után az agrár pályát választottam. A Keszthelyi Agrártudományi Egyetem Agrárkémia szakán végeztem okleveles agrárkémikus mérnökként 1979-ben. 1987-ben mezőgazdasági genetikai szakmérnöki diplomát szereztem a Gödöllői Agrártudományi Egyetemen (mai nevén MATE).
Egyetemi adjunktusként 15 évig tanítottam a Gödöllői Agrártudományi Egyetemen, ahol az országban elsőként indítottuk be az agrár felsőoktatásban a biotechnológia és molekuláris genetika oktatását. 2007-től címzetes egyetemi docens vagyok a MATE-n.
Az agrár szakmán belül a kutatás és a laboratóriumi munka vonzott, különösen érdekelt a talaj szemmel nem látható mikrobiális világa, a talaj mikróbaközössége és a növény közötti együttműködés molekuláris szintű megismerése. Mivel akkoriban ezt a területet a hazai agrárkutatásban még alig művelték, ezért kutatói ösztöndíjakkal a Hannoveri Egyetemre és Rómába, az ENEA Kutatóközpontba mentem tanulni.
PhD fokozatomat egy növényi gyökér - talajbaktérium együttműködésben szereplő molekuláris jelátviteli útvonal leírásából szereztem a Veszprémi Egyetemen 2000-ben.
1995 óta művelem a talajmikrobiológia tudományát, kezdetben egyetemen és állami kutatóintézetben, majd 2007 óta kutató-fejlesztő magáncégnél dolgozom kutatási vezetőként, a későbbiekben tudományos főtanácsadóként.
Tudományos pályám legértékesebbének a magáncégnél eltöltött éveket tartom, mert itt nap mint nap kézzelfoghatóan tudom megtapasztalni kutatási munkám eredményét. Olyan mikrobiológiai talajoltóanyagokat fejlesztünk, melyekkel biológiai úton helyettesíteni tudjuk a műtrágyák és növényvédőszerek használatának egy részét. Termékeinket közel 100 ezer hektáron használják a növénytermesztésben hazánkban.
Elkötelezett híve vagyok a talajmegújító mezőgazdaságnak és a teremtett világ védelmének."
Szakmai termékdíjak, elismerések:
Magyar Termék Nagydíj - 2015.
Hazai Termékfejlesztési Különdíj - 2016.
Termékdíj a Magyar Növénytermesztésért 2016., 2022., 2023.